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Quetsche confiture

Découvrez la recette de Confiture de quetsches à faire en 20 minutes. Couper vos prunes en deux pour enlever le noyau. Couper chaque morceau en petit bout pour permettre une bonne cuisson uniforme du fruit. Une fois tous les fruits coupés, mettre le sucre et bien mélanger le tout. Laisser macérer 1 bonne heure. Mettre à cuire sur feu doux, et écum Verser le contenu du récipient dans une bassine à confiture ou une grande casserole. Porter à ébullition en remuant avec une spatule. Puis baisser à frémissement et cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les quetsches deviennent translucides, en écumant régulièrement la mousse qui se forme à la surface Laver et dénoyauter les quetsches. Les mettre avec le sucre dans une bassine à confiture ou un faitout à fond épais et laisser reposer toute une nuit. Après ce temps bien remuer les fruits et le sucre et mettre à cuire environ 1 heure A base de cette petite prune goûteuse, la confiture de quetsche est une recette traditionnelle en Alsace. Même les cigognes la considèrent comme la meilleure confiture ! Alors sortez votre bassine à confiture et vérifiez vous-même. Et nous vous livrons l'astuce du chef : la poudre de cannelle en touche finale

Versez les quetsches, le sucre et le jus de citron dans une bassine à confiture (ou une cocotte) et portez doucement à ébullition. A l'aide d'une écumoire, éliminez les impuretés et la mousse qui se forme à la surface. Laissez cuire à feu vif pendant 10 à 15 minutes en remuant régulièrement Confitures prunes quetsches - Ingrédients : 1.5 kilogrammes prunes quetsches , 1 kilogrammes sucre cristallisé ou confisuc Ajouter le sucre et porter à ébullition. 2 Ajouter la cannelle et l'anis, faire cuire 30 minutes, vérifier la cuisson en faisant tomber quelques gouttes de confiture sur une assiette. Elle ne doit plus couler lorsqu'elle est refroidie La Quetsche permet de confectionner une délicieuse confiture. La quetsche variante de la prune, est un fruit sucré et acidulé. Elle est reconnaissable à sa robe violette, sa chair jaune et sa forme allongée. On en trouve en Alsace ou en Lorraine, où elles sont également consommer en tarte

Confiture de quetsches à l'ancienne quetsches confiture Quelques mots sur la recette Une recette traditionnelle de confiture de quetsche que l'on peut soit mixer pour plus de consistance soit laisser avec des morceaux. Pour plus de saveur, on peut aussi rajouter à la fin de la cuisson quelques amandes présentes dans les noyaux.. Confiture de quetsches à la cannelle (map) (4 votes), (1) Autre facile 15 min Ingrédients: 1 kg net de quetsches 800 g de sucre jus de 1/2 citron (25 ml) 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 sachet de vitpris..

Recette - Confiture de quetsches 750

Pour cette recette de Confiture de quetsches, vous pouvez compter 8 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres. Si vous aimez la confiture avec les morceaux, vous pouvez laisser les Quetsches entières dans la confiture. Je verse la confiture de Quetsches dans les pots à confiture Weck, à l'aide d'un entonnoir automatique ou d'une louche. Je ferme les bocaux de confiture de Quetsches avec le joint et les clips Étiquettes de confiture gratuites à imprimer Créer et personnaliser gratuitement vos étiquettes de confiture vierges ou remplies à imprimer et à coller sur vos pots et couvercles. Vous avez fait de la confiture à la maison et vous avez besoin d'étiquettes pour les coller sur vos pots de confiture

Recette de confiture de quetsches par Alain Ducass

Confiture de quetsches Sur une tartine le matin au petit déjeuner ou pour le gouter. Abricots, fruits rouges, légumes, épices pour accompagner vos délices sucrés ou salé, il existe une large gamme de confiture pour éveiller vos papilles Confiture de quetsches, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie Mettre les fruits, le citron, la cannelle, le sucre dans une bassine à confiture et laisser macérer quelques heures. Puis cuire à feu doux 20 min en écumant et terminer la cuisson à feu vif 20 min en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la confiture se fige sur une assiette froide

Recette confiture de Quetsche

Recette de Confiture de quetsches de grand-mère : la

A base de cette petite prune goûteuse, la confiture de quetsche est une recette traditionnelle en alsace. Même les cigognes la considèrent comme la meilleure confiture ! Alors branchez votre Thermomix et vérifiez vous-même Et voici aussi l'astuce qui fait la différence : la poudre de cannelle en touche finale Confiture de quetsches, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Mettre à cuire sur feu doux, et écumer souvent. Au bout de 45mn votre confiture est prête. Étape 4 : Transvaser en pots propres et ébouillanté puis fermer et Laver et couper en 2 les questches en retirant le noyau. Les faire macérer. Je laisse cuire la Confiture Mirabelles Quetsches environ 10 minutes puis je passe le mixeur plongeant pour ne pas avoir de morceaux. Je reprends l'ébullition de la Confiture Mirabelles Quetsches pendant une dizaine de minutes. (attention à ne pas déborder) En tarte, confiture ou encore en compote, la quetsche se prête à de nombreuses recettes faciles à réaliser, sucrées et salées. Découvrez nos conseils et astuces pour bien choisir la prune.

La meilleure recette de Confiture de rhubarbe et questches.! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (2 votes), 4 Commentaires. Ingrédients: 300 gr de Rhubarbe jardin . 600 gr de quetsches 700 gr de sucre à confiture. 5 pots La confiture de quetsches grand-mère est une confiture à base de quetsches, sucre et citron. La quetsche, fruit du quetschier, l'une des variétés du prunier de Damas, est une petite prune qui mûrit à la mi-août et est disponible jusqu'en octobre. Sa robe est violette, sa chair sucrée, acidulée, d'un jaune d'or légèrement foncé. Sa forme est oblongue et charnue. Elle est. Confiture de quetsches aux noix fraîches. 5. Clafoutis aux quetsches. 1 ; 2 > Des idées de menu tous les jours dans votre boîte mail ! Recevoir la newsletter. Le magazine Cuisine Actuelle vous livre toutes ses recettes de cuisine ©2020 - Prisma Média - Tous droits réservés.

Recette Confiture de quetsches à la cannelle - Le Parfai

Confiture de quetsches, la recette - Gustav

  1. imum. Préparation. 1) J'équeute et je dénoyaute les fruits sans les peler. 2) Je pèse les fruits préparés et je les écrase. 3) Je les place dans un récipient adapté.
  2. . 25
  3. . La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles

Confiture de quetsches au vin rouge épicé je l'avais repérée sur le blog de mon amie Lilly la cuisindelilly. Comme j'ai eu raison de la réaliser. De douces saveurs d'épices de Noël viennent titiller papilles et narines. Je ne vous dis pas les effluves pendant la cuisson et elle sera en vedette également à la table du petit-déjeuner de Noël.. Ingrédients : Pour 3 bocaux. 1. Préparation de la confiture de quetsches & mirabelles à la cannelle Laver les fruits, les égoutter, les couper en deux et ôter les noyaux. Placer les quetsches et les mirabelles dans un saladier avec le sucre, le jus du citron et les bâtons de cannelle. Mélanger le tout et laisser reposer pendant une heure Inimitable par sa forme allongée et sa couleur bleue, la quetsche annonce la fin de l'été. Comme toutes les prunes, la peau des quetsches est naturellement recouverte de pruine, un voile blanc qui protège le fruit du soleil. La quetsche se consomme crue mais peut aussi être cuisinée en compote, en sorbet, en sirop ou même en tarte

Confiture de quetsches au rhum. Les fins d'été apportent leurs nouveaux fruits, les prunes et en particulier les quetsches, les figues, les figues de Barbarie et souvent, suivant la quantité, ils finissent en confiture ou compote. Cette fois-ci, ce sont les quetsches qui vont se transformer en délicieuse confiture.. La recette par la conque d'or Passer les quetsches sous un filet d'eau froide et bien les sécher. Couper les quetsches en 2 pour les dénoyauter. Verser dans un saladier les morceaux de quetsches, le sucre, le jus de citron avec la cannelle, la badiane, la muscade et les clous de girofle. Recouvrir d'un film alimentaire et laisser macérer pendant 6 heures au frais • Epluchez les poires et les quetsches et coupez-les en morceaux. Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez tous les ingrédients. Mixez en Vitesse 10 pendant 20 secondes. • Lancez le robot en Vitesse 5 à 105 °C pour 40 minutes avec le Bouchon Vapeur en position ouverte Confiture de quetsches à la cannelle de Ceylan. 2; Partager; Cette quantité permet de réaliser un peu plus de 3 pots. La quetsche s'associe très bien avec la cannelle. Le parfum est subtil mais présent. quetsches; sucre; citron; cannelle de Ceylan; quetsches, sucre, citron, cannelle de Ceylan . Linou Recette soumise par Linou. Difficulté : Facile Budget : Moyen Imprimer la recette. En. 1 Rincer les quetsches, les couper en 4 et les dénoyauter. 2 Dans une terrine, mélanger les fruits, le sucre et les épices. 3 Couvrir d'un film alimentaire et laisser macérer 6 heures. 4 Verser cette préparation dans la bassine à confitures, porter à ébullition, écumer et cuire à feu vif 10 minutes environ

La cuisson (30 mn) doit être vive. Écumer Vérifier la cuisson de la confiture en plongeant l'écumoire dans la masse puis en la retirant : les gouttelettes se figent ou coulent à regret Juste.. Couvrez avec un film alimentaire et laissez macérer 6 heures. 2) Versez cette préparation dans la bassine à confiture, portez à ébullition, écumez et faites cuire à feu vif 10 min environ, en.. Cette grosse prune qui mûrit en octobre est très appréciée en Lorraine, Alsace, Allemagne et Autriche. Reconnaissable à sa forme oblongue, elle cache sous sa robe violette une chair sucrée d'un jaune d'or légèrement foncé

Pour 2 pots de confiture: Mettre les quetsches dans le et mixer 10 sec/vit 4. Ajouter le sucre et le citron bet cuire a 100/13mn/ Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix La confiture de quetsche est particulièrement savoureuse, pour la parfumer, vous pouvez ajouter de la cannelle, du Grand Marnier, de la cardamome ou de la vanille. La quetsche appelée aussi parfois prune bleue, pruneau ou prune de Damas est cultivée en particulier en Alsace et en Lorraine. Elle se récolte généralement entre la fin juillet et la fin septembre. Ce fruit sucré et juteux. Démarrez la journée du bon pied avec cette confiture maison à tartiner sur des tranches de pain beurrées ! Cette recette facile à réaliser est composée de quetsches, sucre, jus de citron et..

Recette Confitures prunes quetsches (facile, rapide

Recette de Confiture de quetsches : la recette facil

Confiture quetsches/pommes Une recette de confiture simple par ManueB. Recette de cuisine 4.67/5; 4.7 / 5 (3 votes) 4 Commentaires. 96. Ingrédients: Des quetsches bien mûres 3 Pommes Du sucre De l'agar agar. Préparation: Une petite toute simple à réaliser grâce à la machine à pain programme confiture . Laver et nettoyer tous les fruits. Les couper en petits morceaux, les mettre dans. confiture de quetsches au vinaigre; Charlotte à la vanille et quetsches; confiture vinaigr e de quetsches r ties; Si vous avez des conseils ou que vous avez raté la recette crumble aux quetsches au thermomix avec le TM6 ou TM5, laissez moi un commentaire. Laissez un commentaire Annuler la réponse. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec. Mettre les quetsches dans une casserole, réchauffer, et ajouter le sucre lorsque tout est à température. Ajouter les noix dès le départ afin qu'elles s'imprègnent de sucre et qu'elles aient la même..

18 juin 2018 - Etiquettes confiture de brugnon ou confiture de quetsche à imprimer - La confiture de brugnon n'est pas très connue pourtant elle est vraiment excellente. Pour ceux qui ne le savaient pas, le brugnon est le fruit d CONFITURE PRUNE QUETSCHE. pour g. 257 Kcal. 12 % Apport de référence (8400 Kj/2000 Kcal) Le bocal de 350g. Produits de la même famille. 4 avis. Bonne Maman. Confiture figues violettes. le pot de 370 g. Bonne Maman. Confiture de quetsches. le pot de 370 g. Wilkin & sons. Confiture de cassis. le pot de 340 g. Bonne Maman . Confiture châtaignes à la vanille. le pot de 370 g. Informations. La confiture de Quetsche accompagne très bien le fromage, mais aussi les gâteaux, les cakes, les crêpes et les tartes. Poids net. Quantité . Ajouter au panier Paiement sécurisé CB ou Paypal Livraison offerte dès 65€ d'achat (hors frais de port) Avec vos achats, gagnez des points fidélité. Description; Détails du produit; Avis; Fabriquées selon des méthodes traditionnelles, nos.

Quetsches Confiture de quetsches à la verveine Petite histoire de la quetsche (anecdote inside La quetsche est aussi connue sous le nom de prune de Damas , elle fut introduite en France au 12ème siècle, rapportée de Syrie par les Croisés lors d'une de leurs expéditions pour faire main basse sur le tombeau du Christ Le prunier quetsche est un petit arbre appartenant à la famille des Rosacées. Cet arbre fruitier fait partie des plus faciles à cultiver ; les quetsches font partie des prunes dites de Damas, très tolérantes et bien adaptées à notre pays, car sélectionnées à partir de Prunus domestica subsp. insititia, soit notre prunier sauvage ou Prunéolier La confiture de prunes Thermomix est l'une des incontournables de la fin de l'été. Elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser, permettant ainsi d'écouler la production généreuse de votre prunier. Un régal le matin sur les tartines, au goûter sur de la brioche ou en dîner pour une soirée crêpes

Confiture de Quetsches, recette d'Alsace - CakesandSweets

confiture de prunes quetsches Recette de Confiture de quetsches. Une recette de confiture de quetsches simple à réaliser et délicieuse. Ajouter ma photo Imprimer la recette . 10mn 30mn 1h Noter cette recette (93 votes) 3.8/5. Les ingrédients Pour. Confiture alsacienne Confiture de quetsche Nous proposons une large gamme de plus de 40 sortes de confitures réalisées par nos confiseurs. Les cuissons sont faites en petites quantités afin de conserver au mieux la couleur et l'arôme des fruits Mots clés / tags : confiture quetsche, recette facile confiture de quetsches, recette de cuisine fruits et agrumes, confiture prune, recette de cuisine prune, confiture de quetsches maison. Afficher le lexique dans la recette. Diététique. Calories 6725 calories pour le plat, calories par portion non calculées. Tolérance aux aliments C'est une recette végétarienne, sans oeuf, sans porc.

Confiture de quetsches à l'ancienne - Recette par A

  1. Confiture Quetsches d'Alsace REFLETS DE FRANCE : le pot de 325g à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Fruits rouges. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin
  2. la confiture de quetches j'adore ,c'est un peu acide et la quetche a un gout inimitable .J'avais fait une fois avec des prunes,j'ai trouvé plus fade mamimijane 01/09/2012 10:23 de belles confitures et des réserves pour l'hiver bizzzz
  3. CONFITURE DE QUETSCHES (PRUNES) ET BANANE. 19 octobre 2013. CONFITURE DE QUETSCHES (PRUNES) ET BANANE . Dans la famille Prunes, j'appelle la Quetsche! (prononcez : kouètche) Il était temps que je vous livre ma recette inédite à base de cette prune car sa saison touche déjà à sa fin. Si vous n'en trouvez plus, rabattez-vous sur les autres prunes du moment mais faites vite ! Cette année.

1 kg de quetsches dénoyautées; 1 paquet de 500 g de sucre spéciale confiture ; 1 càc rase de 4 épices; Déposez les quetsches dénoyautées dans le bol et mixer : TURBO 3X5 secondes. Réservez la confiture dans un grand bol. Rincez le bol du Cook'in. Mettre le panier inox dans le bol et versez la confiture afin de la passer. Extraire un. La quetsche est une grosse prune oblongue à peau violette et chair jaune, à la saveur acidulée ; c'est un fruit typiquement alsacien donnant une confiture sublime qui, rehaussée par des petits morceaux de noix, rappelle le « Bärewecke » et les « breddele » à la confiture et aux fruits secs confectionnés à la période de Noël dans la cuisine de nos grands-parents.Conseils de. Confiture Extra QUETSCHES: Marie-Claude M. le 2018-03-20: J'apprécie de pouvoir parfumer le fromage blanc, que je prends en dessert, avec de la confiture: j'aime particulièrement retrouver des morceaux de fruits dans le mélange préparé. Confiture extra Quetsches: Syndie S. le 2020-05-02: Très bonne confiture avec de beaux morceaux de fruits qui en font toute l'originalité et nous.

Recettes de Confiture de prunes et Quetsche

La confiture de prunes est l'une des incontournables de la fin de l'été. Elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser, permettant ainsi d'écouler la production généreuse de votre prunier. Quelque soit la variétés des prunes, mirabelle, quetsche ou encore Reine-Claude, le résultat devrait être à la hauteur de vos. J'ai eu de belles quetsches par ma voisine, elles viennent des Ardennes, elles sont vraiment juteuses, un vrai délice. Après la tarte aux quetsches, clic, le gâteau moelleux aux quetsches , clic, j'ai eu envie de faire de la confiture, elle est extra !!! Côté marché : 1 kg net de fruits . 850 g de sucre cristallisé . 2 anis étoil C'est le sucre magique pour des confitures réussies :- 5 min de cuisson - une recette simple et identique pour tous les fruits - des ingrédients 100% d'origine naturelle, sans conservateur Des confitures tellement bonnes que votre famille et vos amis vous en redemanderont ! Information produit . Notre gamme Spécial confitures et gelées existe en plusieurs formats pour s'adapter à vos. Fabriquez vos étiquettes de confitures, scolaire, de conserves, de bouteilles et autres gratuitement. Ce Générateur d'étiquettes vous permettra de faire vos étiquettes rapidement et simplement Confiture de quetsches à la cannelle. Confiseries Facile. Pour : 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 7 mn. Les quetsches et la cannelle se marient à merveille dans cette confiture... Ingrédients. 2 kg de quetsches 1 bâton de cannelle - ou cannelle en poudre 1,8 kg de sucre à confiture Préparation. 1 Lavez et séchez les quetsches. 2 Fendez-les en quatre, supprimez les noyaux puis.

Confiture allégée Bonbons Chantilly légère Bonbel Steak de bœuf Kub Or Maggi. Calories dans les Quetsches 100g de Quetsches vous apportent : Calories : 57 Kcal. 1g de protéines. 13g de glucides. 0g de lipides. Combien de calories dans les Quetsches ? La quetsche est une variété de prune également appelée prune de Damas. Mais, contrairement à son nom, elle est principalement. 20 janv. 2014 - Difficile de faire plus jolies étiquettes que les 4 exemplaires spéciales confiture de prune que nous vous proposons aujourd'hui. De forme ronde, elles mettront en valeur les pots et bocaux sur lesquels vous les collerez et permettront de distinguer les millésimes de chaque année, les dates de fabrication. Sachez que Confiture de Quetsche Bio De belles grosses prunes en oreillons pour retrouver le goût de ces belles prunes violettes. De plus, chaque pot est rempli par nos soins avec attention à la main ! Confitures artisanales Muroise et compagni Farébersviller La quetsche, le fruit star de la rentrée . Depuis fin août jusqu'à mi-septembre, les membres de la confrérie de la Prune et de la Quetsche Lorraine, basée à Farébersviller.

Confiture de quetsche - 7 recettes sur Ptitche

  1. Confiture de Quetsches 370g Avec ses morceaux de fruits fondants, la Confiture de Quetsches Bonne Maman est à déguster tartinée ou à la cuillère pour les plus gourmands. Précautions : Malgré tous nos soins, cette confiture peut contenir des noyaux
  2. La confiture de quetsche est une confiture originale qui a été fabriquée pour vous de façon traditionnelle dans un chaudron de cuivre afin de vous restituer le meilleur du fruit. La questche est une petite prune qui sert principalement à la réalisation de tartes et de confiture
  3. Confiture de quetsches (au micro-ondes) Encore une dernière confiture de fin d'été début d'automne, mais cette fois-ci cuite différemment. Je vous présente donc une confiture de quetsches cuite au micro-ondes (si si) sur la même lignée que ces cerises au sirop (que vous avez beaucoup aimée)
  4. Les sécher délicatement, les égrapper et les déposer dans un saladier. Rincer et sécher les quetsches, puis les couper en deux dans la longueur. Retirer le noyau, tailler la chair en dés et les mélanger avec les baies de sureau. Saupoudrer avec la cassonade, couvrir, puis laisser macérer toute la nuit
  5. Confiture de quetsches [20 % de sucre ajouté] Publié le 10/10/2013 par TiteAnick Cette année, à notre AMAP fruits (AMAP'Cerises de Westhoffen), nous avons reçu beaucoup de mirabelles, de prunes et de quetsches. 10 kg de quetsches ces deux dernières semaines. Sans compter celles données par des copain
  6. utes/100 °C/vitesse 2. Ajouter le sucre et faire cuire 40
  7. cette confiture sans sucre est évidemment très diététique. Elle demande malheureusement du temps et de la patience. Elle intervient dans la confection des beignets à la confiture et se marie très bien avec les crêpes de pomme de terre. En tant que sauce, elle accompagne le gibier ou encore du porc. Lavez les prunes et dénoyautez- les. Couvrez le fond de la casserole à pression d'une.

Recette Confiture de quetsches - Cuisine A

Entrez votre nom de confiture (Exemple : Fraise des bois), puis le mois et l'année de votre confiture (Exemple : Novembre 2006), ensuite choisissez votre police (Style d'écriture), votre étiquette et le nombre d'exemplaire d'étiquette que vous souhaitez. Enfin, cliquez sur Valider et admirez le resultat ! Sur la page suivante un lien vous permettera d'imprimer vos étiquettes directement. Accueil Recettes Sauces, confitures et assaisonnements Confiture de quetsches . Gourmet Premium 2907 Confiture de quetsches . 5; Partager; quetsches; sucre spécial confiture; 1 banane; épice à pain d'épice; cirton ; quetsches, sucre spécial confiture, 1 banane, épice à pain d'épice, cirton . sandrine_schultz Recette soumise par sandrine_schultz. Difficulté : Facile Budget : Faible.

Confitures & Conserves. La recette de : Quetsches au vinaigre . Ingrédients: 2 kilos de quetsches; 1,5 kg de sucre; 1 dl d'eau; 1/2 litre de bon vinaigre; 1 sachet de mousseline avec :(20 clous de girofle, 50 gr. de cannelle, 2 feuilles de laurier) Préparation: Piquez aux alentours de la queue, les quetsches choisies pas trop mûres et pesez-les. Pour deux kilos de fruits, faites cuire un. La confiture de quetsches, c'est pas pour des prunes ! Avec la fin de l'été revient la saison des questches. Pour les uns, la prune serait issue d'une variété du prunier de Damas, rapporté, dit la.. Confiture quetsche - 310 g - Sucres, confitures, miel et confiseries produit par Les Confitures Du Terrier autour de Vierzon - 1810 Confiture de Prunes (quetsches) au Thermomix 15 Septembre 2014 Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog Source : Le blog de Latifa. Ingrédients pour 2 petits bocaux: 400 gr de prunes. 400 gr de sucre gélifiant de confiture; Préparation. Laver, dénoyauter et garder la peau des prunes. Mettre les prunes coupées grossièrement avec le sucre gélifiant dans le bol de Thermomix et régler.

Recettes de Confiture et Quetsche

Mais elles sont exquises aussi en compote, en confiture, en tarte et en clafoutis. La quetsche d'Alsace, une grosse prune allongée, violette à chair jaune, acidulée, un peu fibreuse, se récolte.. La quetsche se consomme en fruit de table, en confiture, en tarte ou en sorbet. En Lorraine, Alsace, et dans la région de Bâle, la quetsche est l' eau-de-vie, obtenue par distillation de quetsches fermentées. Elle se consomme soit fraîche, soit à la température de la tasse à café

Confiture de Quetsches, recette Alsace Bredele

  1. Confiture quetsches BONNE MAMAN : le pot de 370 g à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Fruits rouges. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin
  2. Confiture artisanale. Produit naturel sans colorant ni conservateur. Fruits naturels cultivés sans engrais ni pesticide. Préparé avec 68% de fruits
  3. Prune à chair blanche et à peau noire violacée, la quetsche est un fruit qui se prête aux préparation de tarte, de confitures, de clafoutis ou fruits au sirop. Mais je l'aime aussi dans les plats salés, en remplacement du pruneau qui, je trouve, alourdit les préparations et les sucre trop
La Quetsche de Lorraine - Fruits Frais | Vegafruits

Accueil › Produits du terroir › Miel, confiture, gelée et pâte à tartiner › Confiture › Confiture de fruit › Confiture de prune › Confiture de quetsche Confiture de quetsche. Découvrez tous les produits du terroir proposés par nos producteurs dans la catégorie Confiture de quetsche Cette confiture de quetsche est un véritable délice sur des tartines au petit déjeuner. Elle peut accompagner un fromage de chèvre ou de brebis pour votre dessert Quetsche > Confitures > Confitures de la création > Quetsche. Agrandir. Quetsche. Référence : C0040. Condition : Nouveau Produit. Tweet Partager Google+ Pinterest 5. Confiture De Prunes Quetsches. Confiture De Prunes Jaunes Du Jardin De grand Mère. Confiture De Citre Et Melon. Confiture De Figues Au Citron Et Pignons. Confiture Rhubarbe Fruits D'été Saveur Lavande. Gelée Caseilles Groseilles Cassis De Mamie. Confiture De Pommes Fraises Et Framboises. Confiture De Poires Williams.Châtaigne Et Noix.

Étiquettes de confiture gratuites à imprimer - Parchance

  1. Les quetsches sont des fruits fragiles, il est recommandé de les consommer rapidement après achat et de les conserver à température ambiante ou au réfrigérateur. La chair juteuse des quetsches leur donne un goût sucré voire acidulé et elles peuvent être consommées sous forme de : de confitures et compotes ; de tartes sucrées, crumbles, flans gâteaux et clafoutis ; de pâtisseries.
  2. ée est le soleil. Victor Hugo. Haut. valycho7 Membre Super Génial Messages : 461 Inscription : 24 mars 2006 [19:43] Localisation : dans un trou perdu en lorraine. Re: que faire avec des quetsches, mirabelles congelées ? Message par valycho7 » 29 janv.
  3. Confiture de prune quetsche. Référence : État : Neuf. A partir de 3,25 € Achetez à l'unité. Quantité: Conditionnement: Prix : 350gr: 3,90 € 11,14€/kg: Achetez par colis de 6 (5 achetés + 1 offert) Quantité: Conditionnement: Prix : 350gr x 6: 19,50 € 9,29 €/kg (Soit 3,25 € l'unité) En savoir plus; Composition; Conservation; Recette; Il n'y a pas de meilleur moyen pour en.
  4. Vive les Quetsches et les Mirabelles et que vive La Lorraine! Recettes de cuisine et de pâtisserie avec les Quetsches et les Mirabelles. Tout savoir sur les Quetsches et les Mirabelles... Un site créé par Pascal Himmelsbach pour Lorraine-Infos
  5. Confiture de quetsches. Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de confiture qui fait souvent l'unanimité au petit déjeuner comme au goûter. C'est sans aucun doute l'une de mes préférées, je la fais tous les ans à la saison des quetsches. J'attends généralement la fin de la saison, quand on trouve dans les magasins des cagettes de fruits bien mûres. C'est l.
  6. Quetsche Confiture extra. 6,90 € TTC Grosse prune oblongue à peau violette et chair jaune, à la saveur acidulée ; c'est un fruit typiquement alsacien donnant une confiture sublime qui sent son terroir et nous rappelle notre enfance et la cuisine de nos grands- parents. Conseils de dégustation : En linzertorte ou tarte à la confiture. Acheter une seule fois S'abonner Livraison tous les.

Confiture de quetsches de Lorraine - Les Fous de Terroirs; Confiture extra bio - Beyer - 370 g; Confiture extra Quetsche - Cora; Quetsche de Lorraine - Saveurs attitudes; Confiture quetsches; Confiture extra Quetsches - Belle France - 370 g; Confiture de quetsches - Domaine de la Grange en Haye; Pages : 1; 2; Suivante; Open Food Facts. Une base de données collaborative, libre et ouverte des. Confiture de Melon ou Pastèque Confiture de Cerise Confiture de Groseille ou Myrtille Confiture de Rhubarbe Confiture de Mirabelle, Reine-Claude, Quetsche ou Prune Confiture de Cassis Confiture d'Orange et Citron Confiture de Poire 1; 2; Suivant » Accueil. Confiture de Quetsche. Ingrédients : Quetsches, Sucre, acidifiant :Citron. Nous proposons également 1 Bouteille d'huile de Cameline de 25 cl. 8,00 € 1 Bouteille d'huile de Chanvre 0.5 l. Beaucoup de quetsches chez mon beau père, du coup, j'en ai profité pour faire de la confiture. La semaine dernière, j'avais fait un entremet chocolat blanc et son insert à la quetsche et vendredi je ferai avec ces quetsches un crumble. Humm un vrai délice.. Confiture de Quetsches à la cardamone et confiture de Mirabelles aux pignons . merci pour tout 91. cricri 22/08/2013. Bonjour Max, J'espère que vous avez passer de belles vacances reposantes. Je reviens vers vous pour vous demandez une étiquette confiture de pêche à la verveine citron. Merci d'avance et continuer à nous faire de belles étiquettes A bientôt 92. jacqueline 21/08/2013.

Recettes de confiture de quetsches Les recettes les

Si elle se fige, la confiture est cuite. Sinon, poursuivez la cuisson durant quelques minutes. Remplissez vos pots de confiture à l'aide d'un entonnoir. Fermez-les puis retournez-les jusqu'à. Les instructions pour réaliser un gouteux confiture de quetsches au cookeo . Cuisinez confiture de quetsches au cookeo. Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex. Liste des ingrédients pour faire votre confiture de quetsches au cookeo : [Total : 0 Moyenne : 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires. Laissez un commentaire. Confiture de Quetsches aux Epices . Cette année je pense battre mon record il y a déjà une soixantaine de pots de confiture sagement alignés dans la cave et c'est pas fini ! Malheureusement ne n'ai pas trop anticipé au niveau des bocaux vides. J'ai dévalisé les stocks de ma mère et de ma voisine Gaby, mais je crains que cela ne.

Confiture de quetsches - Recettes de cuisine Ôdélice

Confiture Extra Quetsches 370g. Description. Poids : 370g Ingrédients : Quetsches, Sucre, jus de citron, pectine de fruits Teneur totale en sucres : 60g pour 100g Teneur en fruits mis en oeuvre : 55g pour 100g de produit fini Modalités de conservation : A conserver au frais après ouverture. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1039 kJ : 245 kcal - Matières grasses 0,5 g dont. Rien de mieux qu'une bonne confiture pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour réaliser un dessert original. Découvrez toutes nos recettes de confitures..

Confiture de quetsches à la cannelle : Recette de

Confiture de quetsches fait maison. Confiture de quetsches fait maison. RECETTES. Soumis par Anonyme (non vérifié) le jeu, 03/13/2014 - 15:22. 0 Aucun vote pour le moment. INGRÉDIENTS. Nb de personnes : 2 kg de quetsches; 1,5 kg de sucre; PRÉPARATION. Préparation : 10 min; Cuisson : 25 min; Lavez les quetsches plusieurs fois à l'eau froide. Coupez-les en deux puis, retirez les noyaux. confiture de quetsche. A propos du producteur. La corbeille Lorraine Producteur à Montdidier (57670) dans le terroir Le Saulnois. Un parfum de terroir dans le Pays du Saulnois Un métier, un homme. Régis KRIEGEL, Artisan confiturier Après un parcours universitaire d'ingénieur agronome, j'ai tout d'abord partagé ma passion de la Terre en enseignant l'agronomie en lycée agricole.

Confiture de quetsches à la cannelle au Thermomix - Cookomi

Confitures riches en fruits. Nos confitures traditionnelles et BIO, sont cuisinées en Provence avec un savoir-faire hérité de recettes à l'ancienne de confitures, avec une cuisson au chaudron. Notre savoir-faire de confiturier vieux de plus de 30 ans nous a permis d'élaborer des recettes savoureuses. Des confitures riches en fruits, en goûts et en saveurs. Au sucre pure canne. Issu. Quetsche, var. région. de Zwetschge « prune »; le mot est relevé plus anciennement comme terme pat.: Correspondance, tome 9, page 214, lettre n° 1279 : Souviens‑toi sur ta tete des confiture de questsche - coët, comment cela s'ecrit‑il ?). Première attestation en français central : 1869 (Littré : QUETSCHE (kouè‑tch'), s. f. Sorte de prune. — étym. Allem. Quetsche ou. Confiture de quetsches au gingembre (pour environ 5 pots) 1 kg de questsches dénoyautées (environ 1,2 kgs entiers) 700g de sucre cristal; Jus d'un petit citron; 3 cm de gingembre frais; La veille : Passer les fruits rapidement sous l'eau, bien les sécher, les couper en deux et les dénoyauter. Dans la bassine à confiture, les mélanger avec le sucre, le jus de citron et le gingembre.

Confiture de Quetsches, recette d'Alsace - CakesandSweets
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